Welcome to My Blog
Blog ini membahas bermacam macam artikel. Tidak hanya itu kami bertujuan untuk saling berbagi informasi tentunya di kategori blogspot. Kami sangat senang jika artikel kami bermanfaat bagi anda semua. Berikan komentar jika ada masalah. Akhir kata Happy blogging by Blognya Orang BEJO
Learn MoreKamis, 25 November 2021
Rabu, 24 November 2021
Resep Pancake Durian Dan Klappertaart
Tau ga sih apa itu pancake durian dan klappertaart?? emang apa ya?? emm kasih tau ga ya?? hehe. Ingin mencoba sesuatu yang lain? Atau anda berniat menambah koleksi jajanan anda? Hari ini, saya mecoba mengulas salah satu jajanan kue basah yang sangat terkenal dari Medan yaitu Resep Pancake Durian. Seperti namanya, jajanan ini menggunakan buah Durian sebagai salah satu bahan utamanya. Selain menimbulkan aroma harum, pemakaian durian juga menambah keunikan dan kelezatan Kue Pancake ini.
Sedangkan Klappertaart ialah salah satu jajanan Indonesia yang cukup memiliki nama, panganan khas Manado ini ada tak lain karena pengaruh dari Orang Belanda pada saat jaman penjajahan dulu. makanan yang berbahan dasar dari kelapa, tepung terigu, susu cair , mentega dan telur. sebenernya ada dua macam varian dari Klappertaart yaitu Resep Klappertaart Kukus dan Resep Klappertaart Panggang, dan dapat dihidangkan dalam keadaan dingin.
Oke langsung saja kita mulai dari Pancake durian.
Bahan dasar Resep Pancake Durian
1. 500 gram Tepung Terigu (Yang biasanya untuk kue basah dengan kadar protein yang sedang, bukan untuk menggoreng)
2. 6 kuning telur ukuran sedang
3. 1 sendok kecil garam dapur
4. 2 sendok besar atau sendok makan gula pasir putih
5. Mentega sedikit untuk penambah rasa gurih (dipanaskan hingga cair)
6. 1 liter susu UHT rasa Plain
7. 2 atau 3 buah durian Monthong ukuran sedang untuk hasil terbaik
8. 1 liter Whipped Cream
Cara Membuat Kue Pancake durian
Pertama-tama campur 500 gram tepung terigu dengan garam dapur dan 2 sendok besar gula. Aduk secara perlahan lahan kurang lebih 1-2 menit sampai benar-benar tercampur dengan sempurna.
Berikutnya masukkan Susu UHT yang sudah dipersiapkan sedikit demi sedikit ke campuran tepung dan sambi di aduk sehingga hasil jadinya sempurna (tidak terlalu encer atau kental.
Setelah itu masukkan 6 kuning telur dan Mentega yang sudah cair ke dalam adonan tersebut. Aduk lagi secara perlahan sehingga tercampur dengan sempurna.
Panaskan wajan anti lengket/ yang berbentuk datar (tidak cekung), masukkan adonan diatas untuk membuat kulit pancake nya. Ukuran kulit sesuai selera atau sesuai uluran kue yang nanti akan di buat.
Ambil kulit pancake yang sudah jadi di langkan 4 dan olesi dengan Whippe Cream secara merata. Kemudian isi dengan daging Durian Monthong yang sudah dipilih dan lipat yang rapi.
Masukkan sebentar ke lemari pendingin sampai Pancake terbentuk dengan sempurna.
Bahan dasar Resep Klappertaart
1. 750 ml fresh milk
2. 200 gram gula pasir
3. 250 ml fresh cream cair
4. 125 gram tepung maizena
5. 75 gram tepung terigu
6. 150 gram margarin
7. 9 butir kuning telur, kocok lepas
8. 3 btr kelapa muda
9. ¼ sdt kayu manis bubuk
10. ¼ sdt vanilla essence
Topping
1. 9 butir putih telur
2. 50 gram gula halus/ gula pasir
3. kismis, rendam sebentar dengan air hangat
4. kenari cincang
5. kayu manis bubuk
Cara membuat Klappertaart
Campur fresh cream cair, tepung maizena dan tepung terigu hingga rata tercampur semua. lalu sisihkan.
Didihkan fresh milk/ susu murni segar dengan gula pasir menggunakan api sedang hingga mendidih. Kemudian Masukan fresh cream, dan aduk adonan dengan cepat hingga mengental dan tercampur merata. kemudian Matikan api. dan masukkan margarin, lalu aduk perlahan hingga rata.
Aduk dan masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sampai rata. lalu tambahkan kayu manis powder, Kelapa muda dan vanilla essence dan aduk lagi hingga rata.
Lalu Masukan adonan ke dalam loyang almunium atau cetakan kecil yang tahan panas. Kemudian Oven selama +-20 menit dengan suhu 150-160° C dan dilanjutkan dengan cara au bain marrie.
Siapkan gula pasir dan putih telur lalu kocok/ mixer hingga kaku, lalu masukkan kedalam plastik segitiga.
Jika adonan telah setengah matang, semprotkan adonan topping ke atasnya, lalu taburi dengan kenari dankismis cincang, dan oven lagi selama 20 menit hingga adonan topping berubah menjadi coklat. lalu keluarkan adonan, dan taburi dengan kayu manis bubuk. lalu Dinginkan dan masukkan lemari es.
Tersedia loh Di PEKOR way halim Jilly Pancake dan Klappertaart buka dari jam 16.00 Sd 21.30 :D
Terima kasih :D :))
Source : http://www.resepku.me
Cara memperbaiki foto yang luntur akibat noda
Pada tutorial kali ini kita akan belajar untuk memperbaiki sebuah
foto yang luntur terkena noda maupun karena terlalu lama tersimpan dalam
album dan tidak terawat. Sebagai media / bahan belajar anda bisa
menggunakan foto yang telah kami siapkan di bawah ini :
Foto Jadul (Image by xhu)
Anda hanya perlu mengganti warna / menyamakan warna yang kena noda tersebut dengan warna yang aslinya. Langkah2nya sangatlah mudah :
1. Scan foto yang akan diperbaiki, lalu buka file hasil scan di Photoshop
2. Pada contoh foto ini kita melihat warna baju yang luntur dan warna dinding yang tampak sudah berbeda (kusam). Untuk memperbaikinya maka kita memerlukan sample (contoh) warna dari yang aslinya. Oleh karena itu gunakan Eyedropper Tool
3. Ambil warna biru pada dinding sehingga warna foreground berubah menjadi biru :
4. Kemudian klik Color Replacement Tool pada toolbar photoshop
5. Sapukan pada tembok yang kusam (kekuningan) seperti kita menyapukan warna dengan brush. Tips : gunakan "Tombol [ " pada keyboard untuk memperkecil area sapuan, sedangkan "Tombol ] " untuk memperbesar ukuran brush / area sapuan
Ok setelah kita memperbaiki warna background (tembok) nya maka sekarang waktunya kita perbaiki noda pada pakaiannya...
(pakai deterjen gak gan? ndak perlu, cuma pakai sabun merek sotosop aja! hahahaha..)
6. Tekan Tombol "Alt" pada keyboard, sehingga muncul logo seperti pippet. Karena kita akan memperbaiki baju yang kusam maka arahkan / klik di baju yang tampak bersih.
setelah itu sapukan ke area baju yang kusam sehingga kembali putih bersinar cemerlang (kayak iklan sabun colek aja gan...?!)
Ini dia hasilnya :
Foto lama anda yang kusam dan bernoda sekarang sudah menjadi bisa kembali bagus putih dan kinclong. Terima kasih Sotosop! habis edit foto Jadi laper nih pengen makan soto sama sop, hahaha... sampai ketemu di tutorial yang lain :)
Source : ilmugrafis.com
Foto Jadul (Image by xhu)
Anda hanya perlu mengganti warna / menyamakan warna yang kena noda tersebut dengan warna yang aslinya. Langkah2nya sangatlah mudah :
1. Scan foto yang akan diperbaiki, lalu buka file hasil scan di Photoshop
2. Pada contoh foto ini kita melihat warna baju yang luntur dan warna dinding yang tampak sudah berbeda (kusam). Untuk memperbaikinya maka kita memerlukan sample (contoh) warna dari yang aslinya. Oleh karena itu gunakan Eyedropper Tool
3. Ambil warna biru pada dinding sehingga warna foreground berubah menjadi biru :
4. Kemudian klik Color Replacement Tool pada toolbar photoshop
5. Sapukan pada tembok yang kusam (kekuningan) seperti kita menyapukan warna dengan brush. Tips : gunakan "Tombol [ " pada keyboard untuk memperkecil area sapuan, sedangkan "Tombol ] " untuk memperbesar ukuran brush / area sapuan
Ok setelah kita memperbaiki warna background (tembok) nya maka sekarang waktunya kita perbaiki noda pada pakaiannya...
(pakai deterjen gak gan? ndak perlu, cuma pakai sabun merek sotosop aja! hahahaha..)
6. Tekan Tombol "Alt" pada keyboard, sehingga muncul logo seperti pippet. Karena kita akan memperbaiki baju yang kusam maka arahkan / klik di baju yang tampak bersih.
setelah itu sapukan ke area baju yang kusam sehingga kembali putih bersinar cemerlang (kayak iklan sabun colek aja gan...?!)
Ini dia hasilnya :
Foto lama anda yang kusam dan bernoda sekarang sudah menjadi bisa kembali bagus putih dan kinclong. Terima kasih Sotosop! habis edit foto Jadi laper nih pengen makan soto sama sop, hahaha... sampai ketemu di tutorial yang lain :)
#Download : File Latihan + PSD file dari tutorial ini sebagai bahan latihan
Source : ilmugrafis.com
TUTORIAL PHOTOSHOP MEMBUAT SILHOUTE
Membuat SILHOUETT
Salam kenal, dalam Tutorial Kali ini adalah membuat Silhouette.
LANGKAH-LANGKAHNYA:
1. Pilih Foto yang akan di jadikan silhouette. Saya akn pilih foto yang satu ini :
Untuk Download di sini
2. Seleksi gambar yang akan dijadikan silhouette. (Pisahkan Background)
Cara Seleksi pada photoshop sudah diterangkan dalam tutorial terdahulu... Jika kesulitan mencari, gunakan Google Service...
3. Buat file baru dengan ukuran 1024 x 768 pxl, lalu pindahkan dengan move tool bagian yang telah terseleksi tadi. Setelah berada defile baru, set blending option untuk layer 1, Color overlay pilih warna hitam, opacity 100%.
Hasilnya:
4. Sekarang saatnya menggambar backgroundnya. Matikan dulu ‘Layer 1’ agar tidak terlihat. Lalu pilih Custom shape tool. Buat segitiga memanjang seperti pada gambar. Saya memilih warna #38befd .
5. Ulangi terus langkah ke empat sampai terlihat pada gambar dibawah ini.
6. Nyalakan kembali ‘Layer 1’ lalu naikkan/pindahkan ke urutan sampai paling atas.
Hasilnya:
7. Pilih layer dibawah ‘Layer 1’. Pilih Layer > New Fill Layer > Gradient… . Set seperti gambar dibawah. Saya pilih warna #91dcff gradasi ke putih
ZOOM GRADIEN FILL
ZOOM GRADIENT EDITOR
8. Duplicate ‘Layer 1’ untuk membentuk bayangannya. Set opacitynya menjadi 20%.
9. Selesai. Sekarang terserah anda bagaimana memvariasiakan gambarnya. Selamat berkarya..
Terima Kasih
Semoga Bermanfaat
Source : http://www.ilmugrafis.com/
